Beværterbevillinger 1912-2004

Sådan finder du og anvender beværterbevillinger, dvs. bevillinger til at drive bl.a. værtshuse, konditorier og gæstgiverier.

Gardercafeen på hjørnet af Nørre Voldgade og Gothersgade, omkring 1900. Foto Johannes Hauerslev, Københavns Museum

Om beværterbevillinger

Beværterbevillinger er bevilling til at drive bl.a. værtshuse, konditorier og gæstgiverier. Den kunne gives både med og uden ret til at udskænke stærke drikke, altså alkohol. Den blev givet af kommunens bevillingsnævn.

Værtshusejere fik ret til at udskænke stærke drikke. Konditorer fik derimod typisk en bevilling, der ikke omfattede stærke drikke. Konditorer fik lov til at lave kager og konditorvarer, sælge dem, enten i konditoriet eller ud af huset, og sælge drikkevarer som fx kaffe, te eller chokolade.

Restauratører og gæstgivere havde som regel ikke ret til at sælge varer ud af huset, men havde lov til at beværte gæster. Et gæstgiveri beværtede og tilbød overnatning til fremmede og svarede til et hotel eller en kro.

Beværterloven af 10. maj 1912 betød, at man ikke længere skulle have borgerskab, men derimod en beværterbevilling for at drive beværtning. Personer, som pr. 1. januar 1913 havde tilladelse og drev beværtning, fik deres borgerskabsbreve ombyttet til beværterbevillinger hos Magistratens 1. afdeling.

Materialet er ikke digitaliseret og kan ikke findes på nettet.

Beværterbevillinger før 1912:

Sådan finder du en beværter- eller bevillingsnævnssag 1912-2004

Det skal du vide på forhånd:

Personens navn og periode for, hvornår han/hun fik beværterbevilling.

Sådan gør du:

  1. Slå personen op i kartoteket. Noter år og journalnummer for bevillingen.
  2. Gå derefter til selve journalen. Brug år og journalnummer til at finde rigtige protokol.
  3. Gå derefter til sagen. Brug år og journalnummer til at finde den rigtige sag.

Beværter- og bevillingsnævnssager 1912-1949

Beværtersager

1913-1949: Kartotek til bevillingsnævns- og beværtersager.

Alfabetisk efter personnavn. Står fremme på Stadsarkivets læsesal og skal ikke bestilles på forhånd.

1912-1939: Beværterjournal.

1912-1939: Beværtersager.

Beværterjournalerne 1914-1923 mangler og findes ikke mere. Du kan bruge år/journalnummer fra kartoteket til at finde den rigtige sag direkte.

Beværtersagerne kan indeholde følgende papirer: ansøgning fra ansøger, notater og korrespondance i sagen.

I beværterjournalen er der tit stemplet et journalnummer til journalen og journalsagen i Bevillingsnævnet.

Bevillingsnævnssager

Links til Bevillingsnævnets journal og sager i Starbas:

Andet materiale:

1913-1945: Beværterregisterblade, Københavns Politi, alfabetisk efter personnavn.

Beværterregisterbladene kan indeholde følgende oplysninger:

Navn, fødested, fødselsdato, bevillingsdato, beværtningssteder med begyndelses- og ophørsdato samt type af bevilling (beværtning, konditori eller gæstgiveri).

Bevillingsnævnssager 1949-2004

Arkivmateriale fra bevillingsnævnet med links til Starbas:

Bevillingsnævnssagerne kan indeholde dokumenter/oplysninger som fx ansøgning, bevilling, ophør, forskellige korrespondance i sagen.

Oplysninger om rent private forhold – Søg om tilladelse

Sager, der omhandler personers rent private forhold, og som er under 75 år gamle, skal du søge om tilladelse til at se.